ÇİLEKLER ...........

SPONGE CAKE WITH STRAWBERRY

MALZEMELER :

- 6 yumurta oda sıcaklığında ve sarısı ve beyazı ayırılmış.

- 200 gr toz şeker

- vanilya isteğe bağlı

- 1 tatlı kaşığı su

- 1 limon kabuğu rendesi

- 100 gr elenmiş un 

tarifin aslında cream of tartar der ama ben bulamadım.Yerine pirinç sirkesi kullanabilirsiniz ölçü 1/2 çay kaşığı.

Yumurta akını iyice çırp sirke ekle çırp iyice kabarsın.Başka bir kapta sarılar  krema kıvamına gelene kadar şekerle çırpılır. Vanilya ,limon rendesi ve un eklenir en son yumurta akı karıştırılır. Ama maharet burada yumurta akının havasını söndürmeden iyice karıştırabilenin keki fotografta ki gibi olur.180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dk da pişir. Üzerin isterseniz vanilya ve pudra şekeri katılmıl krem şanti ve çileklerle süsleyebilirsiniz. Yada pudra şekeri serpip sadece çilekte eklenebilir.

Şimdi bu tarifte nereden çıktı demeyin eve geldim hava soğuk çocuklar okuldan gelince onlara bir kek süt partisi vermek istedim ama neredeeeeee .

Ayıp yahu en yakın zamanda yapmalı ......Çilekler bu ara pek güzel gözüküyor afiyet olsun.

 

Bir de çocuklu hanımlara atraksyon önerim var çok kolay ve zevkli.

 

 

Gerekli malzemeler :

-Renkli tebeşirler ve tuz gerisi resimlerden anlarsınız. Operasyon esnası bayağı bir Pislik olsa da çok keyifli bence o mutluluğu görmeye değer .......